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CARTA CASA DOMINGA
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Nuestro Menú
Ponemos a tu disposición la carta completa. Podrás tener la más variada opción de carnes, pescados, tablas, pizzas, etc. ¡Ven a degustarlos ahora!
Martes y Domingo de 13:00 a 16:00.
Miercoles a Sábado de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 00:00
PARA COMPARTIR
Mix de quesadillas
Preparado con carne, pollo, aceite de oliva extra virgen, ajo, ají cacho de cabra y perejil, servido con nachos, guacamole y salsa de la casa.
$22.500
Tabla Tres Carnes “Disponible en horario de noche”
Carne de vacuno sellada, carne de cerdo apanado agridulce, pechuga de pollo al pil pil servido
con papas fritas caseras.
$28.500
Tabla Marina
Chupe de jaiba, machas a la parmesana, ceviche de la casa y camarones crocantes.
$29.500
Pil -Pil de pollo y champiñones
Preparado con aceite de oliva extra virgen, ajo, ají cacho de cabra y perejil servido con
tostadas.
$17.900
Empanadas rellenas de queso mantecoso
Servidas con pebre de tomates asados.
$9.900
Vegetariano
Camarones crocantes
Servidos con mayonesa de la casa.
$8.000
Verduras asadas sobre nuestras papas fritas caseras "Disponible en horario de noche"
$15.000
PIZZAS
Pizza jamón serrano
Salsa pomodoro, mozarella, jamón serrano y rúcula.
$17.900
Pizza pepperoni
Salsa pomodoro, mozarella, pepperoni, champiñones, cebolla morada.
$17.900
Pizza carne de vacuno y queso azúl
Salsa pomodoro, mozzarella, queso azul, vacuno, pimentón
$18.900
Pizza Vegetariana
Salsa pomodoro, mozzarella, champiñón, cebolla estofada, choclo, pimentón y albahaca.
$15.000
Vegetariano
Pizza 4 quesos
Salsa pomodoro, queso mozarella, mantecoso, parmesano y queso azúl,
$15.000
Pizza Margarita
Salsa pomodoro, mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva.
$14.900
Pizza salmón con camarones
$17.900
CEVICHES Y TÁRTAROS
Ceviche de filete de salmón
Preparado con leche de tigre, cebolla morada, jugo de limón y palta hass.
$14.900
Ceviche mixto
Filete de reineta, salmón, camarón ecuatoriano, leche de tigre y jugo de limón.
$15.900
Ceviche reineta estilo peruano
Servido con papa camote, maíz canchita y rocoto.
$14.900
Ceviche vegetariano
Preparado con champiñón Paris, alcachofa, cebolla morada, pimentones, crocante de papa camote.
$15.900
Vegetariano
Vegano
Trilogía de ceviches
$18.900
Tartaro de atún
Preparado con jengibre, mango, pepino y palta hass.
$15.500
Tártaro de Salmón
Estilo Casa Dominga
$15.500
ENTRANTES
Chupe de Jaiba
$15.000
Locos frescos
Servidos con papas cocidas, mayonesa y salsa verde.
$23.000
Machas a la parmesana
Machas gratinadas con queso parmesano.
$18.900
Ostiones a la parmesana
Ostiones gratinados con queso parmesano.
$19.500
Camarónes al ajillo
Estilo español
$16.900
ENSALADAS
Ensalada de la casa
Preparada con mix de lechugas, hojas verdes, tomates coctel, palmitos, jamón serrano
aliño de mostaza antigua y tostadas al óregano.
$12.990
Ensalada camarones crocantes
Servida con ensalada de la casa, queso crema, finas hierbas, dressing balsámico.
$15.000
Vegetariano
Ensalada césar pollo
Clásica preparación de pollo a la plancha, lechuga dressing césar, alcaparras, crutones
y queso parmesano.
$12.000
Ensalada surtida
Preparada con lechugas y vegetales de la estación.
$8.500
Vegetariano
GUARNICIONES
Papas fritas caseras
Caseras
$7.300
Vegetariano
Vegano
Arroz pilaf
$5.500
Vegetariano
Vegano
Vegetales surtidos
$5.500
Vegetariano
Vegano
Puré rústico
$5.500
Palta Hass
$6.000
Palmito y palta hass
$6.500
Ensalada Chilenas
Tomate, cebolla, cilantro.
$5.500
Vegetariano
PASTAS AL HUEVO
Fetuccini con salsa margarita
Preparado con mariscos, crema de leche y queso parmesano.
$14.900
Fetuccini con camarones
Preparado con camarones salteados, vegetales de la estación y aceite de oliva.
$14.500
Fetuccini con salsa de palta
Preparado con champiñones salteados y palta hass.
$14.000
SOPAS Y CALDILLOS
Caldillo de congrio
Con un toque de crema
$16.000
CARNES
Carne estofada cocida lentamente por 4 horas en su jugo, servida sobre puré de la casa.
$18.900
Pechuga de pollo grillé acompañado de arroz pilaf y salsa aurora
$15.500
Lomo liso con arroz verde cremoso salteado con champiñones y tocino crocante
$18.900
Filete al Roquefort
Cubos de filete acompañado con papas salteadas del huerto y salsa de queso.
$21.900
PESCADOS
Salmón Casa Dominga con crocante de aceitunas
Acompañado de chancao de papas con rúcula y tomate cherry, con salsa de
camarones.
$18.900
Reineta a la plancha
Acompañado de puré al cilantro y salsa de camarones.
$18.000
Merluza frita
Acompañada de mixtura de vegetales en salsa de cilantro
$15.900
POSTRES
Tiramisú
$8.400
Copa de helado distintos sabores
$6.200
Cheescake
$8.500
Leche asada
$6.200
Volcan de Chocolate
$8.600
Degustación de nuestros postres
$25.000
Ensalada de fruta de la estación
$6.500
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